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Capodanno in rifugio a 2080 metri

Il tutto inizia al Passo Furcia dove Vi verremo a prendere con il gatto delle nevi o la motoslitta e Vi porteremo al rifugio.
Dopo aver brevemente sbrigato alcune formalità (come nominativi, pagamento ed eventuale scelta delle bollicine per mezzanotte), verrete accolti nella nostra taverna per l'aperitivo e un ricco buffet di antipasti.
Verrete poi accompagnati in sala al Vostro tavolo dove troverete l'acqua e il vino (inclusi nel prezzo).
La serata proseguirà con il cenone a diverse portate e musica dal vivo.
A mezzanotte, tempo permettendo, potremmo fare il brindisi all'esterno e vedere i fuochi d'artificio. Dopo si proseguirà con musica e balli.
 
Solitamente al ritorno si scende lungo la strada forestale fino al passo Furcia a piedi, con lo slittino, con le ciaspole oppure con gli sci, possiamo assicurarVi che è un'esperienza unica. In genere si forma una bella compagnia, quindi non sarete soli. Consigliamo comunque di portarVi una torcia.
In alternativa già all'arrivo, si potrà prenotare il rientro con il gatto delle nevi per un costo di 20,00€ a persona.
 
Il prezzo a persona è di 120,00€ inclusi il trasporto dal passo Furcia, aperitivo, buffet di antipasti, cenone a quattro portate, acqua, vino e musica dal vivo. Il brindisi di mezzanotte è a parte, essendo una cosa particolare, lasciamo scegliere a Voi, al momento dell'arrivo, le bollicine di Vostro gradimento.

Cenone di capodanno 31.12.2016

Per voi serviamo:
Aperitivo e buffet di antipasti tirolesi serviti
nella veranda panoramica

 
Vellutata di carote e zenzero profumata al pino mugo
con crostino di formaggio di malga

 
Gnocchi di patate francesi su specchio di zucca e
fonduta di formaggi

 
Ravioli alla ladina ripieni di ricotta e spinaci su
bouquet di insalate

 
Medaglione di cervo in manto di erbe alpine su salsa al Lagrein
con patate al rosmarino e crauti rossi

 
Crema bavarese ai lamponi
Biscotto a noce al cioccolato
Baci di dama morbidi
Vaniglia e lavanda